ยำหมูยอทอด

มาลิ้มลองความอร่อยของ เมนูหมูยอรสเด็ดกันเถอะ หมูยอชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน ก็กลายเป็นจานเด็ดอร่อยเลิศแล้วจ้า

ส่วนผสม 

หมูยอหั่นชิ้นทอด 150 กรัม
หอมแขกซอย 1/4 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ซอสพริก คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน
2. ใส่หมูยอทอด หอมแขก ขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ