สเต๊กกริลล์โรยชีสอบ

สเต๊กร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ สเต๊กกริลล์โรยชีสอบ พอร์คชอป ชิ้นใหญ่กริลล์พอสุกได้ที่ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูด นำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสสะลาย น่าหม่ำสุดๆ เลยอะ

ส่วนผสม 

พอร์คชอป 2 ชิ้น
มอซซาเรลลาชีสขูด 2 แผ่น
เกลือป่นหยาบเล็กน้อย
พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
น้ำมันพืชเล็กน้อย
เฟรนช์ฟรายส์ทอด
ขนมปังปิ้ง
ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบ

วิธีทำ

1. ใช้ค้อนทุบเนื้อทุบพอร์คชอป โรยเกลือป่นและพริกไทยดำให้ทั่ว ใส่ภาชนะพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำพอร์คชอปที่เตรียมไว้ลงกริลล์พอสุก ตักขึ้นวางลงในถาดสำหรับอบ โรยมอซซาเรลลาชีส
3. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนชีสละลายและสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ
4. จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทอด ขนมปังปิ้ง และผักสลัดตามชอบ