พาสต้าโกเร็งไก่สไตล์มาเลย์

ใครชอบเมนูเส้นห้ามพลาด พาสต้าโกเร็งไก่สไตล์มาเลย์ เส้นพาสต้าเส้นแบนผัดคลุกเคล้ากับส่วนผสมและสันในไก่ จัดเสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับไข่ดาว ทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อแน่นอนจ้า

ส่วนผสม
สันในไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
พาสต้าเส้นแบนต้มสุก 200 กรัม
ผักฮ่องเต้น้อยหั่นชิ้น 60 กรัม
ถั่วงอก 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว Gluten Free ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ดาว 1 ฟอง
หอมแดงเจียวสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ผสม ซีอิ๊วขาว Gluten Free ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสพริก น้ำมะนาว ซีอี๊วหวาน และซอสปรุงรส ให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อไก่ผัดพอสุก ใส่เส้นพาสต้า ตามด้วยส่วนผสม
ซอสข้อที่ 1 ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ผักฮ่องเต้ พริกชี้ฟ้า ต้นหอม และถั่วงอก ผัดให้เข้ากันดี ตักใส่ภาชนะ โรยหอมแดงเจียว จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว