มันฝรั่งเส้นผัดไข่ใส่เบคอน

มันฝรั่งก็เอามาผัดไข่ได้นะเพื่อน ๆ แถมอร่อยด้วยกับเมนู มันฝรั่งเส้นผัดไข่ใส่เบคอน แถมวิธีการทำก็ง่าย รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอนจ้า

ส่วนผสม
มันฝรั่งขูดเส้น 200 กรัม
วุ้นเส้น ตราหงษ์ แช่น้ำพอนุ่ม 100 กรัม
เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม
พริกหวานสีเขียวหั่นเส้น 25 กรัม
พริกหวานสีแดงหั่นเส้น 25 กรัม
เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เบคอนลงผัดพอเหลืองตักขึ้น ใส่กระเทียมลงเจียวต่อพอเหลือง ใส่มันฝรั่ง วุ้นเส้น ตราหงษ์
ผัดพอสุก
2. ใส่ไข่ไก่ พริกหวาน ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เหล้าจีน พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันใส่เบคอนผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ