ปีกไก่ทอดน้ำปลา

สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา กับแกล้มชั้นยอดในวงปาร์ตี้

ปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูนี้เอาใจคนที่ชอบมีปาร์ตี้ที่บ้านบ่อยๆ ไปกับแกล้มชั้นยอด เรียกได้ว่ากินมากกว่าเครื่องดื่มอีก จนแม่บ้านต้องแนะนำให้ไปตักข้าวเปล่ามานั่งกินแบบจริงจังแล้วล่ะ

เมนูนี้เป็นเมนูที่ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากมาย ตามชื่อเลยค่ะ นำปีกไก่มาหมักกับน้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ ต่อปีไก่ 1 กิโลกรัม คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วนำลงไปทอดกับน้ำมันร้อนๆ แค่นี้ก็เป็นอันเสร้จ