คัพเค้กเบอเกอร์

สูตร คัพเค้กเบอเกอร์ สีสันน่ารักสดใส

คัพเค้กสามารถใส่ไอเดียลงไปได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นสีหรือตกแต่งหน้าให้ดูน่ารักน่ากิน เหมาะกับเด็กๆ วันนี้เราจะมาใส่ไอเดียลงไปในคัพเค้กอย่าง คัพเค้กเบอเกอร์ ตกแต่งบัตเตอร์ครีมและน้ำตาลฟองดองท์ให้เหมือนแฮมเบอเกอร์
สูตร คัพเค้กเบอเกอร์ สีสันน่ารักสดใส
-วัตถุดิบ ส่วนคัพเค้ก
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมข้นจืด 40 กรัม
น้ำตาลทราย 110 กรัม
Sp(ทำให้เค้กนุ่มละเอียด) 7 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
เกลือ 3 กรัม
เนยจืด(ละลาย) 150 กรัม
ผงโกโก้ 30กรัม
น้ำตาลฟองดองสีเหลือง
สีผสมอาหารเขียว/แดง
เกล็ดน้ำตาลสีขาว(ทำเป็นงา)
-วัตถุดิบบัตเตอร์ครีม
เนยจืด 150 กรัม
เนยเค็ม 50 กรัม
ไอซิ่ง 80 กรัม

ขั้นตอน



1. ตีไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟูเล็กน้อย



2. ใส sp แป้งเค้ก (ร่อนแล้ว) ผงฟู เกลือ ลงในชามไข่ที่ตีฟูแล้ว ตีให้เข้ากัน




3. เติมเนยจืดที่ละลายแล้วตีให้เนียน



4. แบ่งแป้งบางส่วนออกผสมผงโกโก้คนให้เข้ากัน



5. ใส่พิมพ์อบ 160 องศา ไฟบนล่าง 25-30นาที



6. เอาออกจากเตา วางบนตะแกรงรอเย็น



7. ตีเนยจืดเนยเค็มกับไอซิ่งให้ขึ้นฟู เป็นเนื้อเนียน แบ่งเป็น 2 ส่วนผสมสีเขียว (เป็นผัก) และสีแดง (เป็นมะเขือเทศ)



8. รีดน้ำตาลฟองดองท์เป็นแผ่น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมคล้ายชีสพักไว้



9. ตัดคัพเค้กทั้ง 2 สี สีครีม (เป็นขนมปัง) สีช็อกโกแลต (เป็นเนื้อ)



10. ประกอบร่างเป็นแฮมเบอเกอร์เลยค่า