สูตรยำสามกรอบ เมนูเด็ดที่ขาดไม่ได้

สูตร ยำสามกรอบ เมนูเด็ดที่ขาดไม่ได้

ส่วนผสม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย เพิ่มได้ตามความต้องการ
หอมหัวใหญ่
ปลาหมึกแห้งทอด
กระเพาะปลาทอด
มะม่วงหิมพานต์ทอด
ต้นหอม
คื่นช่าย

เครดิต : กับแกล้ม

วิธีทำ

ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอยไปในชามผสม คนจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่หอมหัวใหญ่ ของทอดทั้งสามอย่าง คลุกให้เข้ากัน
แล้วใส่ผักตามลงไปทีหลัง
คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ