ยำปูอัด สุดแซ่บ ใส่วาซาบิ ซี๊ดดด
แค่คิดก็ฟินแล้ว ใครที่กำลังหาของกินเล่นที่เรียกได้ว่า ทั้งแซ่บ ทั้งเผ็ด มีกลิ่นของวาซาบิเผ็ดร้อนนิดๆ ใครทำแล้วก็จะติดใจกับ ยำปูอัด เพิ่มกลิ่นวาซาบิเข้าไป ไม่มีใครปฏิเสธแน่นอน
ส่วนผสม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย
- วาซาบิ 1/2 ช้อนชา
- ปูอัด 10-15 ชิ้น
- หอมแดงซอย
- ผักชีลาว
วิธีทำ
- ปรุงน้ำยำก่อนโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอยตามชอบ และวาซาบิ คนให้น้ำตาลและวาซาบิละลาย
- ใส่ปูอัดลงไป คลุกอย่างเบามือจนน้ำยำซึมเข้าเนื้อปูอัด
- ใส่หอมแดงซอย และผักชีลาว คลุกให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น